Pasta in corso si fa in due. Oltre all’ormai storico locale tradizionale, si aggiunge una nuova sala, con un nuovo ingresso, dedicata al ristorante Pasta in corso Gluten Free.

Spaghetti alla carbonara, fettuccine alla bolognese, Spaghetti alla gricia, pasta fresca al kg e molte altre ricette romane completamente gluten free. Lasciatevi stupire dai nostri chef!

tutto gluten free

Il continuo innovare del fondatore Marco ha reso le ricette romane accessibili a tutti, anche a chi è intollerante al glutine. Il ristorante romane Pasta in Corso Gluten Free offre il suo intero menu, classo e tradizionale, in versione senza glutine. L’obiettivo è esattamente quello di offrire gli stessi piatti tipicamente romani, come la famosa carbonara, anche a chi non può mangiare il glutine, per intolleranze o altre motivazioni.

La squisita tradizione romana… senza glutine!

cucina separata

La nostra cucina Senza Glutine è separata dalla normale cucina del ristorante standard. Questo consente a Pasta in corso Gluten Free di evitare ogni contaminazione. Le superfici di lavoro, le attrezzature e gli utensili sono ad uso esclusivo della preparazione degli alimenti senza glutine. Tutta la cucina gluten free è dedicata. Stesso discorso vale per il forno per le pizze che è dedicato esclusivamente alla cottura delle pizze senza glutine.

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le foto sono puramente indicative